Сеул, 20 октября - ИА РУСКОР. Почти половина ресторанов, открывшихся в Сеуле в 2013 году, вышли из бизнеса к сентябрю этого года в основном по причине затянувшегося экономического спада и растущих затрат.

 

Около 15 000 из 31 000 ресторанов, кафе и баров, открывшихся шесть лет назад в столице, закрыли свои двери в прошлом месяце, свидетельствуют данные правительства Сеула.

 

Большинством этих заведений управляли частные лица, а не корпоративные сети. К примеру, все 68 кофейней Starbucks, открытых в Сеуле в 2013 году, все еще работают. И наоборот, из более 3 000 частных кафе, созданных в том же году в столице, к этому году выжили лишь 55 процентов.

 

Около 53 и 72 процентов соответственно закусочных и предприятий быстрого питания также закрылись за этот период. Большое число ресторанов и кафе выходят из бизнеса ввиду растущего бремени затрат, включая выплату заработной платы сотрудникам и аренду, наряду со слабым потребительским спросом, считают промышленные обозреватели.

 

"В связи с ослабшим рынком труда многие начинают свой бизнес без достаточной подготовки, что ведет к большому числу закрытий", - сказал Чжу Вон, сотрудник исследовательского института Hyundai.