Искусственный лосось станет конкурентом популярного импортного продукта

by 관리자 posted Feb 22, 2020
Google 번역번역
?

Shortcut

PrevПредыдущее Статьи

NextСледующее Статьи

ESCЗакрыть

Larger Font Smaller Font Вверх Вниз Go comment Напечатать

лосось.jpeg

 

Седжон, 22 февраля – ИА РУСКОР. Университет Седжона успешно завершил эксперимент по искусственному выращиванию лосося, что может помочь стране сократить импорт этой рыбы в связи с растущим спросом на нее.

 

По поводу успешного эксперимента университет провел дегустацию, предлагая блюда из выращенного им лосося.

 

В 2019 году более 40 000 тонн лосося было импортировано в Южную Корею из таких стран, как Норвегия и США, на сумму 400 миллиардов вон ($338 миллионов).

 

С быстрым увеличением потребности объемы импорта и цены, как ожидается, продолжат рост в этом году, повышая необходимость для страны находить пути замещения импортного лосося, сказали в университете.

 

Лаборатория университета закупила мальков лосося в США и вырастила их в пресной воде. Затем лаборатория переместила их в морскую воду и за 13 месяцев вырастила до товарного вида.

 

Во время выращивания лаборатория также проводила другие эксперименты, включая кормление насекомыми и вакцинирование от заболеваний.

 

Лаборатория планирует разрабатывать технологии для массового производства лосося, заявляя, что это будет производство с высокой добавленной стоимостью.

 

С учетом перспективы глобального роста потребности местные фермы смогут в будущем находить рынки для экспорта, добавили в университете.

 

«Мы будем расширять научно-промышленное сотрудничество для превращения технологий искусственного производства лосося  в новый двигатель роста страны», - сказал представитель университета.

 

Лаборатория стала единственным в Южной Корее центром, специализирующемся в искусственном производстве лососевых. Она планирует диверсифицировать приносящие выгоды проекты с использованием своих технологий для производства вакцины и функциональных кормов для рыбы.


Articles

1 2 3 4 5 6