close_btn
Google 번역번역
?

Shortcut

PrevПредыдущее Статьи

NextСледующее Статьи

Larger Font Smaller Font Вверх Вниз Go comment Напечатать Прикрепить файл
?

Shortcut

PrevПредыдущее Статьи

NextСледующее Статьи

Larger Font Smaller Font Вверх Вниз Go comment Напечатать Прикрепить файл

В московском ресторане корейской кухни “Белый журавль» прошла встреча с в недавнем прошлом абсолютным чемпионом мира по профессиональному боксу Костей Цзю. Знаменитость, попробовал кухню нового шеф-повара ресторана и обсудил участие в проекте сбалансированного питания. Совими ощущениями он поделилися с "РК.Ru".

 

maxresdefault.jpg

 

Коcтя, как в относитесь к тому, что системы питания в России набирают все большую популярность?

- Я хочу сказать - наконец-то. Менталитет людей нужно менять. Сегодня многие задумываются о том, как быть здоровым. Люди обращают внимание на то, что употребляют в пищу. Россияне, да и люди по всему миру поняли, что здоровое питание оказывает космическое действие. И на тренировочный процесс, и на внешний вид в целом.

 

С чего начать человеку, который хочет правильно питаться? Где должны произойти перемены в первую очередь: в голове или в тарелке?

- Все вместе. Здоровье – это комплексный подход. В идеале нужно совмещать здоровое питание, систему тренировок и понимание того, для чего ты это делаешь. Иметь красивое тело тоже цель. Человек, который хорошо выглядит – хорошо себя чувствует, а значит безусловно полезен для общества.

 

Как вы относитесь к сервисам питания, которые сейчас массово развиваются? Что, на ваш взгляд, важнее: дать человеку ингредиенты и краткую инструкцию или все-таки конечный продукт и понимание того, что он ест и какую пользу это принесет его организму, как делают, например, в ресторане «Шарабара»?

- Здоровое питание – это очень индивидуальных процесс. Важнее всего подобрать свою систему, свой рацион, исходя из целей, которые вы хотите достичь, и ингредиентов, которые вы предпочитаете. Очень здорово, когда есть возможность совместно с диетологом и поваром составить свое индивидуальное меню. Я считаю, что это не только профессиональный подход к еде, но и приятная услуга для любого человека.

 

Дадут ли сознательные действия и консультации специалистов быстрый результат?

- Здесь важен не быстрый результат, здесь нужна постепенность. Зачастую организм бывает не готов к быстрым результатам. Я, например, похудел на 10 кг за восемь месяцев без изнурительных диет и это абсолютно нормальный результат. Во всем нужен баланс.

Если подходить к любой диете без системы и понимания что это даст твоему организму, то скорее всего, она просто не сработает. Поэтому очень важно консультироваться с диетологом. Каждый человек индивидуален, кому-то подходит одно, кому-то больше подходит что-то другое.  

 

Как вам идея, что ваш личный рацион питания каждый день привозят вам на дом или в офис?

- На мой взгляд это очень удобно. Большинство людей, которые работают в офисах, целый день питаются одними перекусами и совершенно не думают о своем здоровье.

С возрастом начинаешь понимать, как важно быть здоровым, а в 20 или 30 лет об этом мало кто задумывается. Это прекрасно, что сегодня без потери времени и сил на готовку можно получить свое индивидуальное меню, а свободное время посвятить семье.

 

Вы объехали весь мир, наверняка попробовали большое количество различных национальных кухонь. Выделяете ли вы для себя среди всех корейскую кухню с ее исторически сложившимися традициями?

-  Я действительно за свою жизнь попробовал массу блюд совершенно разных культур. Но корейская кухня мне нравится своей пикантностью. Я очень люблю острую пищу, мне нравится перец и чеснок. Наверное, во мне все-таки есть что-то корейское.

 

Как бы вы хотели донести до людей идею о пользе здорового питания? Почему это важно?

Это важно не потому что это правильно или модно, а потому что это совершенно другой, более высокий уровень качества жизни, который каждый человек способен обеспечить для себя.

Можно продолжать делать и есть то, к чему ты привык, а можно делать и есть то, что тебе нужно, что нужно твоему телу, чтобы быть здоровым, красивым и энергичным. Самое простое – это начать пить больше воды. Стакан воды комнатной температуры с долькой лимона и ложкой меда с утра станут не просто хорошим началом дня, но и первым шагом к здоровой и полноценной жизни.

 

 


  1. Почему корейцы берут с собой в зарубежные поездки продукты

    Сеул, 7 августа - ИА РУСКОР. Более половины южнокорейцев, выезжающих за рубеж, берут с собой местные продукты, такие как лапшу быстрого приготовления и приправы, свидетельствуют данные опроса. Согласно опросу, проведенному крупнейшей торгов...
    Date2018.08.07 By관리자 Views10
    Read More
  2. Южнокорейцы стали предпочитать домашнее питание ресторанному

    Сеул, 15 июля - ИА РУСКОР. Продажи купонов на питание в ресторанах в Южной Корее пошли на спад, что стало знаком того, что южнокорейцы стали предпочитать питаться дома после введения сокращенной рабочей недели. Данные, подготовленные торгов...
    Date2018.07.15 By관리자 Views2
    Read More
  3. Монастырская трапеза на Новинском бульваре

    В рамках весеннего фестиваля корейской культуры в России 2018 года прошел фестиваль буддийской и монастырской кухни. 29 мая в отеле «Лотте» на Новинском бульваре за три часа гости мероприятия совершили путешествие в мир кухни ро...
    Date2018.06.01 By관리자 Views5
    Read More
  4. Южнокорейская лапша рамён становится популярной среди зарубежных гурманов

    Сеул, 24 декабря - ИА РУСКОР. Экспорт южнокорейской лапши быстрого приготовления или рамён впервые превысил отметку в US$300 миллионов в связи с ее высокой популярностью в Китае, США и странах Юго-Восточной Азии, сообщили в министерстве сел...
    Date2017.12.24 By관리자 Views21
    Read More
  5. No Image

    Костя Цзю: С возрастом начинаешь понимать, как важно быть здоровым!

    В московском ресторане корейской кухни “Белый журавль» прошла встреча с в недавнем прошлом абсолютным чемпионом мира по профессиональному боксу Костей Цзю. Знаменитость, попробовал кухню нового шеф-повара ресторана и обсудил учас...
    Date2017.07.30 By관리자 Views63
    Read More
Board Pagination Prev 1 Next
/ 1

Сообщения и комментарии читателей сайта размещаются без предварительного редактирования. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.

Исключительные права на материалы, размещенные на интернет-сайте
www.gazeta-rk.ru, в соответствии с законодательством Российской Федерации об охране результатов интеллектуальной деятельности принадлежат газете «Российские корейцы», и не подлежат использованию другими лицами в какой бы то ни было форме без письменного разрешения правообладателя.